Σαλάτα Super Mix με μαυρομάτικα φασόλια και αβοκάντο

Υλικά για μία μεγάλη σαλάτα

• 1 συσκευασία σαλάτα Super Mix «Απ’ τα περιβόλια του Βεζύρογλου»
• Φρέσκα μυρωδικά
• 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
• 2 καρότα σε λωρίδες
• 200 γρ. μαυρομάτικα φασόλια βρασμένα
• 1 αβοκάντο, σε φέτες
• 4 ραπανάκια σε φέτες

Για τη σάλτσα 

• 3 κ.σ. χυμός λεμονιού
• 6 κ.σ. ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι

• Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φύλλα της Super Mix και τα μυρωδικά. 
• Σ’ ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τη σαλάτα, τα κρεμμυδάκια, τα μυρωδικά, τα καρότα, τα μαυρομάτικα, το αβοκάντο, τα ραπανάκια και ανακατεύουμε. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα, ανακατεύοντας όλα τα υλικά. 
• Ενώνουμε τη σαλάτα με σάλτσα και σερβίρουμε.