Σαλάτα Ελληνική με μήλα, ρόδι και γραβιέρα

Υλικά για μία μεγάλη σαλάτα/4 άτομα

• 1 συσκευασία Σαλάτα Ελληνική «Απ’ τα περιβόλια του Βεζύρογλου»
• 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• Φρέσκα μυρωδικά
• 1 κούπα σπόροι ροδιού
• 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη

Για τα μήλα

• 1 μήλο, σε χοντρές φέτες
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι

Για τη σάλτσα

• 2 κ,σ. χυμός λεμονιού
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι

• Ετοιμάζουμε τη σαλάτα. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φύλλα της σαλάτας. Τα βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, τα μυρωδικά, τους σπόρους ροδιού, τη γραβιέρα και ανακατεύουμε.
• Ετοιμάζουμε τα μήλα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. 
• Σε ένα μπολ βάζουμε τα μήλα, προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε, μεταφέρουμε σ’ ένα ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 12 περίπου λεπτά ή μέχρι τα μήλα να ψηθούν καλά. Όταν τα μήλα ψηθούν τ’ αφήνουμε στο πλάι να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
• Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σ’ ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια ωραία δεμένη σάλτσα. 
• Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα, προσθέτουμε το ξύδι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.